Erytryt - Google

Erytryt

Z Wikipedii

(Przekierowano z Erytritol)
Skocz do: nawigacji, szukaj
Wzór strukturalny erytrytu
Wzór strukturalny erytrytu

Erytryt, erytritol (mezo-czterohydroksybutan, mezo-tetrahydroksybutan, nazwa systematyczna: (2R,3S)-butano-1,2,3,4-tetraol) - alifatyczny alkohol czterowodorotlenowy, cukrol o wzorze sumarycznym C4H10O4, t.t. 121,5°C. Rozpuszczalny w wodzie, trudno rozpuszczalny w alkoholu, nierozpuszczalny w eterze.

Erytryt nie wykazuje aktywności optycznej w przeciwieństwie do swojego stereoizomeru treitolu (t.t. 88°C) występującego w formie prawo- i lewoskrętnej.

Spis treści

[edytuj] Występowanie

Występuje w niektórych porostach i wodorostach.

[edytuj] Zastosowanie

Nadaje się jako środek słodzący, o słodyczy rzędu 60 - 75% słodyczy sacharoz. Niskokaloryczny (0,2 kcal/g), nie powoduje psucia zębów. Stosowany w lecznictwie. Czteroazotan erytrytu ma właściwości wybuchowe.


[edytuj] Zobacz też:

[edytuj] Linki zewnętrzne


Zalążek artykuÅ‚u To jest tylko zalążek artykuÅ‚u zwiÄ…zanego ze zwiÄ…zkiem chemicznym. JeÅ›li możesz, rozbuduj go.

Polska liderem w pokazywaniu europejskich produkcji
Europejskie stacje telewizyjne przeznaczają ponad 65 proc. czasu antenowego na produkcje europejskie, w tym ponad 36 proc. na produkcje niezależnych producentów z UE - wynika z piątkowego raportu Komisji Europejskiej. Polska jest liderem rankingu krajów UE.
TVP procesuje siÄ™ z "Dziennikiem"
Przeprosin i wpłaty 200 tys. na cel społeczny żąda TVP od "Dziennika" za artykuł pt. "Korupcja w TVP" - o domniemanej propozycji wiceszefowej Agencji Informacji TVP Patrycji Koteckiej wyższych wycen za materiały kompromitujące PO.
Maks Kolonko procesuje siÄ™ z "Faktem"
Przeprosin i 100 tysięcy zł zadośćuczynienia żąda od wydawcy "Faktu" znany prezenter TV Mariusz Maks Kolonko za nazwanie go "łajdakiem" i sugestię, że swój związek z Weroniką Rosati traktował instrumentalnie.
Powstaje audiobook o ÅšlÄ…sku
Sześć płyt i książka z esejami złożą się na audiobook poświęcony Śląskowi. Ma to być dźwiękowy pejzaż regionu.
Dodatek o Powstaniu Warszawskim w "Rzeczpospolitej"
Dzisiaj dziennik "Rzeczpospolita" (Presspublica) ukaże siÄ™ z dodatkiem poÅ›wiÄ™conym Powstaniu Warszawskiemu – "Warszawa '44".
Linki: Strona g³ówna