Erytryt
Z Wikipedii
Erytryt, erytritol (mezo-czterohydroksybutan, mezo-tetrahydroksybutan, nazwa systematyczna: (2R,3S)-butano-1,2,3,4-tetraol) - alifatyczny alkohol czterowodorotlenowy, cukrol o wzorze sumarycznym C4H10O4, t.t. 121,5°C. Rozpuszczalny w wodzie, trudno rozpuszczalny w alkoholu, nierozpuszczalny w eterze.
Erytryt nie wykazuje aktywności optycznej w przeciwieństwie do swojego stereoizomeru treitolu (t.t. 88°C) występującego w formie prawo- i lewoskrętnej.
[edytuj] Występowanie
Występuje w niektórych porostach i wodorostach.
[edytuj] Zastosowanie
Nadaje się jako środek słodzący, o słodyczy rzędu 60 - 75% słodyczy sacharoz. Niskokaloryczny (0,2 kcal/g), nie powoduje psucia zębów. Stosowany w lecznictwie. Czteroazotan erytrytu ma właściwości wybuchowe.
[edytuj] Zobacz też
| VAT w dół dla pobudzenia wydatków konsumentów |
|
Brytyjskie media spekulują na temat planowanej przez rząd przejściowej obniżki stawki VAT, dla pobudzenia wydatków konsumpcyjnych i tym samym wsparcia handlu detalicznego i przemysłu w okresie przedświątecznym.
|
| Obama zamierza stworzyć 2,5 mln miejsc pracy |
|
Amerykański prezydent-elekt Barack Obama oświadczył w sobotę, iż zamierza w ciągu pierwszych dwóch lat kadencji stworzyć 2,5 mln miejsc pracy.
|
| APEC: wolny handel pozwoli zwalczyć kryzys |
|
Przywódcy państw Azji i obu Ameryk, uczestniczący w szczycie państw regionu w Limie, uznali w sobotę, że wolny handel i reformy międzynarodowych instytucji kredytowych pozwolą światu na uniknięcie głębszego kryzysu.
|
| "Bogate kraje wykupują ziemię w krajach biednych" |
|
Rządy i narodowe korporacje z bogatych państw wykupują miliony hektarów ziemi uprawnej w krajach rozwijających się, by zapewnić sobie dostawy żywności w dłuższym okresie - pisze w sobotnim wydaniu brytyjski dziennik "The Guardian".
|
| Berlusconi: nadchodzi kryzys, który może być bardzo głęboki |
|
Premier Włoch Silvio Berlusconi po raz pierwszy ostrzegł swych rodaków, że nadchodzi kryzys, który - jak dodał - może być "bardzo głęboki".
|