Kwas fumarowy
Z Wikipedii
(Przekierowano z Fumaran)
| Kwas fumarowy | ||||||||||||
|
||||||||||||
 |
||||||||||||
| Ogólne informacje | ||||||||||||
| Inne nazwy | E297 | |||||||||||
| Wzór sumaryczny | C4H4O4 | |||||||||||
| Inne wzory | C2H2(COOH)2 | |||||||||||
| SMILES | OC(=O)C=CC(=O)O | |||||||||||
| Masa molowa | 116,07 g/mol | |||||||||||
| Wygląd | Białe ciało stałe | |||||||||||
| Identyfikacja | ||||||||||||
| Numer CAS | 110-17-8 | |||||||||||
|
||||||||||||
| Niebezpieczeństwa | ||||||||||||
 |
||||||||||||
| Klasyfikacja UE | Treść oznaczeń: Xi - drażniący |
|||||||||||
| Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą warunków standardowych (25°C, 1000 hPa) |
||||||||||||
Kwas fumarowy (C2H2(COOH)2) — organiczny związek chemiczny z grupy kwasów dikarboksylowych Występuje w mchach i grzybach.
[edytuj] Właściwości
- temperatura topnienia: 302°C
- trudnorozpuszczalny w wodzie (0,63g/100ml), dobrze rozpuszcza się w etanolu.
Jeden z hydroksykwasów w cyklu Krebsa.
Jest organicznym akceptorem elektronów.
Odbarwia roztwór Br2 w CCl4 i wodny roztwór KMnO4.
Podczas wodorowania daje kwas bursztynowy według reakcji:
- kwas fumarowy + H2 --> kwas bursztynowy
Jest stosowany jako dodatek do żywności jego numer to E297.
[edytuj] Zobacz też
E200 • E201 • E202 • E203 • E210 • E211 • E212 • E213 • E214 • E215 • E216 • E217 • E218 • E219 • E220 • E221 • E222 • E223 • E224 • E225 • E226 • E227 • E228 • E230 • E231 • E232 • E233 • E234 • E235 • E236 • E237 • E238 • E239 • E240 • E242 • E249 • E250 • E251 • E252 • E260 • E261 • E262 • E263 • E264 • E270 • E280 • E281 • E282 • E283 • E284 • E285 • E290 • E296 • E297 •
| Kosztowna naprawa Wielkiego Zderzacza |
|
Naprawa europejskiego akceleratora cząstek - LHC - może kosztować prawie 30 milionów dolarów. Takiego zdania są eksperci z ośrodka badawczego CERN w Genewie.
|
| Komórki skóry przekształcone w komórki macierzyste |
|
Udało się po raz pierwszy stworzyć w pełni niezróżnicowane (pluripotentne) komórki macierzyste z komórek skóry dorosłej małpy. Wcześniej sztuka ta udała się z komórkami myszy.
|
| Odkryto skąd bierze się szczęście! |
|
Szczęście, podobnie jak otyłość czy palenie papierosów, jest zjawiskiem zbiorowym, przenoszonym dzięki więziom społecznym - orzekli amerykańscy naukowcy.
|
| Groźna choroba kryje się w nogach |
|
"Żylna choroba zakrzepowo-zatorowa (ŻChZZ) to Zakrzepica Żył Głębokich oraz jej najcięższe powikłanie pod postacią Zatoru Tętnicy Płucne, które stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. Jest chorobą podstępną, można nawet powiedzieć, że cichym zabójcą" - definiuje prof. dr hab. n. med. Witold Z. Tomkowski, prezes Polskiej Fundacji do Walki z Zakrzepicą "Thrombosis".
|
| Jeśli coś jest duże - boli bardziej |
|
Jeśli coś jest duże, boli bardziej, niż gdy jest małe - nawet, gdy jest to nasza własna ręka. Naukowcy z Oxfordu przeprowadzili eksperyment, podczas którego badali uczucie bólu u osób z chorą ręką. Uczestników poproszono, by poruszali chorą kończyną - jednocześnie na nią patrząc.
|