Kolendra siewna
Z Wikipedii
| Kolendra siewna | |
 |
|
| Systematyka wg Reveala | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | naczyniowe |
| Nadgromada | nasienne |
| Gromada | okrytonasienne |
| Klasa | Rosopsida |
| Rząd | araliowce |
| Rodzina | selerowate |
| Rodzaj | kolendra |
| Gatunek | kolendra siewna |
| Nazwa systematyczna | |
| Coriandrum sativum L. | |
| Sp.Pl.2, 1753 | |
 Galeria zdjęć i grafik |
|
Kolendra siewna (Coriandrum sativum L.) – gatunek rośliny jednorocznej należący do rodziny selerowatych (Apiaceae Lindl.). Pochodzi znad Morza Śródziemnego, lecz zaaklimatyzował się też w krajach chłodniejszych. W Polsce jest uprawiany, rzadko zdziczały lub zawleczony[1].
[edytuj] Morfologia
- Łodyga
- Wzniesiona, rozgałęziona, żebrowana, naga, do 70 cm wysokości. Cała roślina wydziela zapach pluskiew.
- Liście
- Dolne pojedyncze, długoogonkowe, klapowe, o szerokich działkach; górne - podwójnie pierzastodzielne, o działkach równowąskich, podobnych do kopru.
- Kwiaty
- Jasnoróżowe lub białe, drobne, zebrane w baldachy złożone wyrastające na końcach rozgałęzień. Roślina miododajna. Kwiaty 5-krotne z 1 słupkiem i 5 pręcikami. Kwitnie od czerwca do lipca.
- Owoce
- Kulista rozłupka, o średnicy 3–7 mm, złożona z dwu złączonych niełupek, o wężykowatych żeberkach. Młode owoce - zielone, przed dojrzewaniem różowieją, a dojrzałe przybierają barwę żółtawą.
- Korzeń
- Cienki, palowy, słabo rozgałęziony
[edytuj] Zastosowanie
- Roślina lecznicza
- Surowiec zielarski: z owoców kolendry (Fructus Coriandri) otrzymuje się w procesie destylacji olejek eteryczny (Oleum Coriandri), którego głównym składnikiem jest fitoncyd linalol.
- Główne właściwości: rozkurczowe; wiatropędne; pobudza wydzielanie soku żołądkowego; wzmaga łaknienie; rozpuszcza cholesterol.
- Roślina uprawna: W Europie uprawiana jest powszechnie (Niemcy, Holandia, Anglia), w Polsce uprawiana od czasu Piastów, obecnie na niewielką skalę[2]. Zielone części rośliny mają w czasie wegetacji silny aromat, dzięki któremu są bardzo cenione jako przyprawa w niektórych kuchniach, jednak niektórzy uznają ten aromat za nieprzyjemny. Dojrzałe owoce również mają mocny aromat, ale zupełnie inny od pędów.
- Historia uprawy: kolendra wzmiankowana jest już w Starym Testamencie. Znana i stosowana już w starożytnym Rzymie i Grecji, stamtąd rozpowszechniła się w całej Europie.
- Roślina przyprawowa: stanowi pospolitą przyprawę kuchenną, jest podstawowym składnikiem indyjskiej mieszanki przyprawowej curry. W kuchni nasiona używane są jako dodatek do ciast (szarlotki), pierników i kruchych ciasteczek, a także do przyprawiania sosu pomidorowego, sałatek oraz ryżu. Stosuje się je w masarstwie, lakiernictwie i browarnictwie. Świeże listki kolendry są popularną przyprawą w wielu kuchniach azjatyckich oraz w kuchni portugalskiej.
Przypisy
- ↑ Lucjan Rutkowski: Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej. Warszawa: Wyd. Naukowe PWN, 2006. ISBN 83-01-14342-8.
- ↑ Aleksander Ożarowski, Antonina Rumińska, Krystyna Suchorska, Zenon Węglarz: Leksykon roślin leczniczych. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1990. ISBN 83-09-01261-6.
| Przedmioty z czasów ZSRR warte dziesiątki tysięcy dolarów |
|
W antykwariatach Moskwy systematycznie rosną ceny różnych przedmiotów z czasów Związku Radzieckiego; za odznaki pewnych nieistniejących organizacji można dostać dziesiątki tysięcy dolarów - pisze popularny dziennik "Komsomolskaja Prawda".
|
| Dzień mocnych wzrostów w zachodniej Europie po danych makro z USA |
|
Indeksy na giełdach w zachodniej Europie poszły dziś mocno w górę, głównie za sprawą spółek eksportowych oraz banków, po tym jak dane makro z USA okazały się lepsze od oczekiwań.
|
| Statystyka czwartkowej sesji na GPW |
|
WIG 20 na zamknięciu czwartkowej sesji wzrósł o 2,52 proc. i wyniósł 2.576,37 pkt. Na rynku notowań ciągłych wzrósł kurs akcji 171 spółek, 114 spadł, a 52 nie zmienił się. Akcjami 21 firm nie handlowano.
|
| DJ US Stocks Rally; Oil Prices Decline Despite Storm Fears |
|
U.S. stocks rallied Thursday with the Dow Jones Industrial Average up more than 175 points as equity traders took heart from the strength of the U.S. economy in the second quarter, and turned a blind eye to labor-market weakness and an approaching storm.
|
| PO: ograniczenie finansowania partii z budżetu nawet o 90 proc. |
|
Ograniczenie finansowania partii politycznych z budżetu państwa nawet o 90 proc. zakłada robocza wersja projektu ustawy, nad którą pracuje Platforma Obywatelska - powiedział szef klubu PO Zbigniew Chlebowski.
|