Ksylitol
Z Wikipedii
Ksylitol (C5H12O5, mezo-pentano-1,2,3,4,5-pentaol) pięciowęglowy alkohol polihydroksylowy słodki w smaku (cukrol). Stosowany w przemyśle spożywczym do słodzenia jako dodatek do żywności E967; głównie gum do żucia i cukierków ze względu na działanie przeciwpróchnicze. Zalecany również dla diabetyków, ponieważ jest metabolizowany przy niewielkim udziale insuliny. Posiada wielokrotnie niższy indeks glikemiczny (IG:8) niż glukoza czy sacharoza. Ksylitol pomaga w przyswajaniu wapnia, dlatego pozytywnie działa na zęby i kości. Nie powinno się spożywać więcej niż 40 g ksylitolu dziennie.
Popularny słodzik ksylitol może u psów powodować poważne uszkodzenie wątroby, a nawet śmierć. Spożycie ksylitolu w ilości >100 mg/kg masy ciała wywołuje u psa wydzielanie dużych ilości insuliny, prowadząc w konsekwencji do znacznego obniżenia poziomu cukru we krwi (hipoglikemii)[1].
[edytuj] Zobacz też
Przypisy
- ↑ Dunayer, E.K., Gwaltney-Brant, S.M. (2006) "Acute hepatic failure and coagulopathy associated with xylitol ingestion in eight dogs", Journal of the American Veterinary Medical Association 229 (7), 1113-1117, DOI:10.2460/javma.229.7.1113
| Polscy sportowcy piszÄ… blogi o Pekinie |
|
Po raz pierwszy w historii igrzysk olimpijskich sportowcy mogą prowadzić blogi w czasie trwania zawodów. Z możliwości tej korzystają także Polacy.
|
| Będzie "Spiegel" dla dzieci |
|
Niemieckie wydawnictwo Spiegel Verlag planuje wprowadzenie na rynek magazynu opinii dla dzieci – podaÅ‚ serwis "Werben und Verkaufen".
|
| Mniejsze zarobki Murdocha |
|
W roku finansowym zakończonym 31 czerwca br. magnat medialny Rupert Murdoch zarobił 27 mln dol. To o ponad 14 proc. mniej niż w ub.r. fiskalnym.
|
| PiÄ…tkowska wydawcÄ… w TVN Warszawa |
|
Katarzyna Piątkowska została wydawcą kanału TVN Warszawa.
|
| Agora finalizuje rozmowy z SuperstacjÄ… |
|
Ryszard Krajewski, prezes Superstacji, poinformował wczoraj zespół, że część udziałów w stacji kupi Agora SA.
|