Kumaryna - Google

Kumaryna

Z Wikipedii

Skocz do: nawigacji, szukaj
Kumaryna
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C9H6O2
SMILES C1=CC=C2C(=C1)C=CC(=O)O2
Masa molowa 146,14 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS 91-64-5
Niebezpieczeństwa
Substancja szkodliwa
Klasyfikacja UE Treść oznaczeń:
Xn - szkodliwy
Zwroty ryzyka R: 22
Zwroty bezpieczeństwa S: 36
Numer RTECS GN4200000 [1]
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
warunków standardowych (25°C, 1000 hPa)

Kumaryna (C9H6O2, benzopiron, lakton kwasu o-hydroksycynamonowego) - związek organiczny z grupy laktonów o przyjemnym zapachu świeżego siana. Wykryta w roślinach ponad 80 gatunków z rodzin: traw, storczykowatych, motylkowatych, jasnotowatych. Naturalny inhibitor kiełkowania nasion.

Zastosowanie w przemysłach: perfumeryjnym, mydlarskim, tytoniowym, spirytusowym. Kumaryna powoduje marskość wątroby u zwierząt laboratoryjnych i dlatego została ona niemal całkowicie wycofana z produktów spożywczych w Europie i USA. Dawniej kumaryna była masowo stosowna w wielu kompozycjach zapachowych.

Występuje w turówce wonnej (Hierochloe odorata) – gatunku trawy nazywanej potocznie żubrówką stosowaną jako przyprawa do wódki.

Kumarynę zawiera również w pewnych ilościach cynamon. Badania na zlecenie czasopisma "Świat konsumentów"[2] wykazały, że na polskim rynku występują produkty z wielokrotnie przekroczonymi normami zawartości tej substancji. Zgodnie z prawem Unii Europejskiej w produktach spożywczych maksymalna dopuszczalna zawartość kumaryny wynosi 2 mg na kg produktu.

W mitozie hamuje podział komórek.

Przypisy


IPN wydał "tekę edukacyjną"
Instytut Pamięci Narodowej wydał tekę edukacyjną o Polakach ratujących Żydów w czasie II wojny światowej. Jeszcze w tym roku 12 tysięcy pakietów, przeznaczonych dla nauczycieli, zostanie rozesłanych do szkół. Pakiety zawierają miedzy innymi scenariusze lekcji, wybór tekstów dla uczniów oraz dokumenty z czasów wojny.
PiS zagłosuje przeciw ustawie w sprawie stoczni
Prawo i Sprawiedliwość będzie głosować przeciwko specjalnej ustawie stoczniowej. Ustawa ma trafić jutro po raz drugi do Sejmu.
Roszkowski przekazał list ws. Domu Historii Europejskiej
Eurodeputowany Wojciech Roszkowski (PiS) przekazał przewodniczącemu Parlamentu Europejskiego Hansowi Gertowi Poetteringowi list z uwagami do projektu utworzenia Domu Historii Europejskiej.
Posłowie za Rokiem Słowackiego w 2009 r.
Posłowie Komisji Kultury i Środków Przekazu opowiedzieli się za uchwałą o ustanowieniu roku 2009 Rokiem Juliusza Słowackiego, a także za uczczeniem 10. rocznicy śmierci Jerzego Grotowskiego. Projekty uchwał w tych sprawach trafią teraz pod obrady Sejmu.
NFZ proponuje nowe kryteria wyceny świadczeń
Narodowy Fundusz Zdrowia zaproponował szpitalom klinicznym nowe kryteria wyceny świadczeń medycznych w 2009 r. - poinformowała rzeczniczka NFZ Edyta Grabowska-Woźniak.
Linki: Strona gwna