Kwas palmitynowy - Google

Kwas palmitynowy

Z Wikipedii

Skocz do: nawigacji, szukaj
Kwas palmitynowy
Ogólne informacje
Nomenklatura systematyczna (IUPAC):
kwas heksadekanowy
Inne nazwy kwas pentadekanokarboksylowy
Wzór sumaryczny C16H32O2
Inne wzory C15H31COOH
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O
Masa molowa 256,42408 g/mol
Wygląd bezbarwne krystaliczne płytki
Identyfikacja
Numer CAS 57-10-3
PubChem 985
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
warunków standardowych (25°C, 1000 hPa)

Kwas palmitynowy, kwas heksadekanowy - jeden z nasyconych kwasów tłuszczowych o wzorze sumarycznym C15H31COOH. Kwas ten posiada pomiędzy atomami węgla tylko wiązania pojedyncze.

Właściwości:

  • biaÅ‚e ciaÅ‚o staÅ‚e;
  • nie rozpuszcza siÄ™ w wodzie;
  • nie ulega dysocjacji;
  • rozpuszcza siÄ™ w rozpuszczalnikach organicznych;
  • temperatura wrzenia 332,6°C (pod ciÅ›nieniem 512 mm Hg);
  • gÄ™stość 0,84 g/cm3 (w temperaturze 80°C);
  • spala siÄ™:

C15H31COOH + 23 O2 -> 16 CO2 + 16 H2O


Kwas palmitynowy występuje w postaci estru z gliceryną w tłuszczach zwierzęcych, a także w mniejszym stopniu w tłuszczach roślinnych (głównie w oleju palmowym - stąd nazwa). K. p. jest używany jako surowiec do produkcji mydła.


Odbicie pod koniec sesji na Wall Street
Ostatnia w tygodniu sesja na Wall Street zakończyła się mieszanymi wynikami. Po wyjątkowo chwiejnych notowaniach, indeksy Dow Jones Industrial Average (DJIA) oraz Standard & Poor's 500 zamknęły się nieznacznie na minusie, a Nasdaq Composite na plusie.
Analitycy: ulegliśmy panice, ale nie grozi nam recesja
Polska giełda uległa światowej panice, ale w naszym kraju nie będzie recesji - uważają analitycy, z którymi w piątek rozmawiała PAP. Zwracają jednak uwagę, że nasza gospodarka spowolni.
Buffett wyprzedził Gatesa na liście "Forbsa"
Warren Buffett, miliarder, inwestor giełdowy, jest najbogatszym Amerykaninem - właśnie wyprzedził Billa Gatesa na zaktualizowanej liście 400 najbogatszych obywateli USA, publikowanej przez magazyn "Forbes".
Będzie nowy termin posiedzenia Rady Gabinetowej
Zaproponowany zostanie nowy termin posiedzenia Rady Gabinetowej - poinformowało w piątek wieczorem biuro prasowe Kancelarii Prezydenta.
Ambasador Islandii: za rosyjską pożyczką nie ma ukrytych motywów
Za rosyjską ofertą pożyczki dla Islandii - kraju należącego do najbardziej dotkniętych obecnym kryzysem finansowym - nie kryją się żadne dodatkowe motywy - uważa ambasador Islandii w Moskwie Benedikt Asgeirsson.
Linki: Strona g³ówna