Z Wikipedii

Piestrzenica kasztanowata
Systematyka
Domena	jądrowce
Królestwo	grzyby
Typ	workowce
Klasa	workowce właściwe
Podklasa	miseczniaki
Rząd	kustrzebkowce Pezizales
Rodzina	krążkownicowate
Rodzaj	piestrzenica
Gatunek	piestrzenica kasztanowata
Nazwa systematyczna
Gyromitra esculenta

Piestrzenica kasztanowata (babie ucho, murchla, babie uszy) (Gyromitra esculenta) - gatunek grzyb z klasy workowców.

[edytuj] Charakterystyka

Owocniki 

Przypominają pokrojem podstawczaki. Składają się z główki i trzonu, wewnątrz są puste.

Główka 

Wymiary 4-12 x 2-6 cm. Nieregularnie kulista, silnie pofałdowana, ciemnobrązowa niekiedy z odcieniem fioletowym. Główkę powleka warstwa hymenialna.

Trzon 

Krótki, nieregularny, brudnobiały, w dolnej części nieco zgrubiały. Na całej powierzchni ma nieregularne wgłębienia. U młodych okazów jest pełny, u starszych pusty w środku.

Miąższ 

Chrząstkowaty, łamliwy, o zapachu niedojrzałych orzechów. Jest białawy i bardzo kruchy.

Wysyp zarodników 

Białawy. Zarodniki bezbarwne, eliptyczne, gładkie, o rozmiarach 18-22 x 8-12 μm.

Biotop 

Występuje od kwietnia do końca maja, w lasach sosnowych, często na zrębach i piaszczystych glebach.

Zmienność barwy

Kalepusz może mieć kolor żółtawobrązowy lub czerwonawobrązowy. Trzon początkowo białawy, z czasem nabiera fioletowoczerwonego odcienia.

[edytuj] Znaczenie

• Grzyb trujący: często mylony ze smardzem, powoduje największą ilość zatruć po olszówce i muchomorze zielonawym. Zawiera lotną substancję toksyczną - gyromitrynę, która powoduje zaburzenia żołądkowo-jelitowe, uszkodzenia wątroby, śledziony, nerek i szpiku.

[edytuj] Ciekawostki

Przymiotnik gatunkowy esculenta w języku łacińskim oznacza jadalny. Dawniej piestrzenica masowo była sprzedawana na straganach i spożywana. Gdy ustalono, że przyczyną zatruć była piestrzenica zakazano jej sprzedaży. Nawet po dokładnym wysuszeniu substancja trująca nie jest usuwana z grzyba - by pozbyć się trucizny zarówno świeże jak i suszone owocniki muszą zostać przynajmniej dwukrotnie wygotowane przez co najmniej 5 minut w dużej ilości wody. Należy przy tym zwrócić uwagę by nie wdychać powstających oparów - one także mogą powodować objawy zatrucia gyromitryną.

Grzyb został dopuszczony do przetwórstwa, głównie na susz po zastosowaniu odpowiednich procesów technologicznych.

Rysunek grzyba

Wielka czaszka na Białym Domu

Do tej pory wsławili się rzutem martwym kotem w McDonaldzie i urządzeniem orgii w moskiewskim muzeum biologii. Teraz artystyczna grupa "Wojna" postanowiła zaistnieć w inny, niemniej spektakularny sposób.

Włochy nie chcą cudzoziemców

Włoski minister spraw wewnętrznych Roberto Maroni, chce zamknięcia granic przed robotnikami spoza Unii Europejskiej. Głównym argumentem przemawiającym za tym pomysłem ma być, zdaniem Maroniego, konieczność pomocy cudzoziemcom przebywającym już na terenie Włoch. Granice Włoch dla obcokrajowców mają zostać zamknięte na dwa lata.

Najstarsza rodzina brutalnie zamordowana

Najstarsza zidentyfikowana rodzina pochodząca z epoki kamienia została brutalnie zamordowana - wynika z analizy przeprowadzonej przez archeologów.

Bezdomny musi zapłacić 101 milionów

Bezdomny mężczyzna został skazany przez sąd w Los Angeles na karę więzienia za podpalenie lasu. Oprócz tego będzie go to sporo kosztować. Pożar wzniecony przez Stevena Butchera dwa lata temu, był piątym pod względem strat w historii Kalifornii.

Tłum Chińczyków wściekły na władze

Choć władze zajęły ich domy i ziemię pod inwestycje, to tysiące Chińczyków z miejscowości Longan w północno-zachodniej prowincji Gansu, nie dały za wygraną i siłą postanowiły wyrazić swój sprzeciw.