Przepis kulinarny - Google

Przepis kulinarny

Z Wikipedii

Skocz do: nawigacji, szukaj

Przepis kulinarny – zapis przeprowadzenia krok po kroku czynności do przygotowania potrawy. Zapis ten zawiera składniki z ilościami, przydatne narzędzia, czas przygotowania oraz pomysły na podanie potrawy. Zbiory przepisów kulinarnych nazywamy księgami kucharskimi.

Z punktu widzenia teorii literatury jest to gatunek należący do dziedziny piśmiennictwa użytkowego. Nie został uwzględniony w "Słowniku terminów literackich" (por. Janusz Sławiński (red.) "Słownik terminów literackich", Ossolineum, różne wydania), choć odpowiada podanej tam definicji gatunku (por. ibidem, hasło "Gatunki pograniczne"). Przepis kulinarny, mimo braku powszechnie znanej poetyki normatywnej, jest gatunkiem wymagającym znacznego rygoru formalnego: zawiera obowiązkowe elementy takie jak: składniki (w precyzyjnie określonych ilościach lub proporcjach) i sposób przyrządzenia.

Spośród polskich autorów, którzy wpisali się do kanonu tego gatunku, warto wymienić Lucynę Ćwierczakiewiczową i Wojciecha Wielądkę.


Zalążek artykuÅ‚u To jest tylko zalążek artykuÅ‚u dotyczÄ…cy sztuki kulinarnej. JeÅ›li możesz, rozbuduj go.

Polsat: Euro w pubach od 1348 zł
Polsat udziela praw do publicznego pokazywania meczów nachodzących Mistrzostw Europy. Najtańszy wariant cenowy to 1348 zł.
N ma już 320 tys. abonentów
Platforma satelitarna N na koniec I kwartału 2008 r. miała 320 tys. abonentów - poinformował ITI Holdings.
27 maja Kraśko poprowadzi "Wiadomości"
27 maja Piotr KraÅ›ko zadebiutuje jako prowadzÄ…cy „WiadomoÅ›ci” w TVP1.
Skandal we włoskiej telewizji publicznej
Wydział personalny składający się z ponad 250 urzędników zajmuje się 13 248 stałymi pracownikami i 43 000 współpracowników RAI, która zatrudnia m.in. 114 fryzjerów i 67 garderobianych - tak rzymski tygodnik "L'Espresso" opisał włoską telewizję publiczną RAI.
Segment pism dla rodziców zanotował wzrost sprzedaży
Wszystkie miesiÄ™czniki dla rodziców zanotowaÅ‚y w lutym br. wyższÄ… sprzedaż ogółem w porównaniu z lutym ub.r. – wynika z danych ZwiÄ…zku Kontroli Dystrybucji Prasy.
Linki: Strona g³ówna