Z Wikipedii

Sery kwasowe to rodzaj serów, w których masa serowa otrzymywana jest przez ścinanie mleka zakwasem, może być to zwykły sok z cytryny, kwasek cytrynowy, ocet lub inne podobne substancje. W tradycyjnym gospodarskim wyrobie wykorzystuje się kwas mlekowy powstajacy w naturalny sposób przy fermentacji mleka. Sery kwasowe są serami twarogowymi.

Zobacz też: kulinaria.

Sojuz w kosmosie

Rosyjski statek kosmiczny Sojuz TMA-13 dotarł we wtorek do Międzynarodowej Stacji Kosmicznej (ISS). Na pokładzie, oprócz załogi statku, znajduje się także kosmiczny turysta z USA Richard Garriott.

Apel Polaka: spełnijcie żądania porywaczy

Nagrany na DVD apel porwanego polskiego inżyniera trafił do pakistańskich władz. Polak prosi w nim o spełnienie żądań Talibów, by ocalić jego życie - informuje pakistański dziennik "Dawn".

Rurociąg "Przyjaźń" pękł

We wtorek doszło do uszkodzenia węgierskiej części rurociągu "Przyjaźń" w pobliżu Budapesztu - podało Info Radio. Rzecznik lokalnej policji podał, że doszło do wycieku paliwa.

Strach jeździć po Rzymie

Polacy niemiłosiernie narzekają na kulturę jazdy w Warszawie. Okazuje się jednak, że w polskiej stolicy nie jest tak źle. Najgorzej jest w Rzymie.

Czerwoni Khmerzy za kratkami

Czwórka byłych członków "Czerwonych Khmerów" została skazanych na kary 20 i 10 lat więzienia za udział w morderstwie Brytyjczyka w 1996 roku. Proces i wyrok postrzegany jest jako znak, że "Czerwoni Khmerzy" nie mogą się cieszyć dłużej nietykalnością - zauważa serwis BBC.