Soczewica jadalna - Google

Soczewica jadalna

Z Wikipedii

Skocz do: nawigacji, szukaj
Soczewica jadalna
Systematyka wg Reveala
Domena jądrowce
Królestwo rośliny
Podkrólestwo naczyniowe
Nadgromada nasienne
Gromada okrytonasienne
Klasa Rosopsida
Rząd bobowce
Rodzina bobowate
Rodzaj soczewica
Gatunek soczewica jadalna
Nazwa systematyczna
Lens culinaris Medik.
Synonimy
Lens esculenta Moench
Galeria zdjęć i grafik w Wikimedia Commons
Gatunek jadalny
Nasiona soczewicy jadalnej

Soczewica jadalna (Lens culinaris Medik.) - gatunek rośliny jednorocznej lub dwuletniej z rodziny bobowatych. Pochodzi z zachodniej Azji. W Polsce jest uprawiana, czasami (rzadko) dziczejąca (efemerofit).

[edytuj] Charakterystyka

Łodyga 
Wzniesiona lub podnosząca się, czworokątna z podłużną bruzdą, rozgałęziająca się. Dorasta do wysokości 0,4 m, jest omszona.
Liście
Pierzasto-złożone, składające się z 3-7 par wąskoeliptycznych i omszonych listków. Górne liście zakończone są wąsem, za pomocą którego roślina chwyta się podpór.
Kwiaty
Wyrastają po 2-3 na długich szypułkach. Są drobne, niebieskiego koloru.
Owoc
Zwisający strąk o długości 8-15 mm. Zawiera 1-3 dość duże, płaskie nasiona o ostrych brzegach.

[edytuj] Zastosowanie

[edytuj] Wartości odżywcze

Soczewica jadalna
Wartości odżywcze na 100 g produktu
Skład Witaminy Minerały
Woda 11,2 g Witamina A 25 mg Magnez 100 mg
Energia 330 kcal Witamina B1 0,5 mg Fosfor 450 mg
Błonnik 10,7 g Witamina B2 0,2 mg Żelazo 9 mg
Białko 28 g Witamina B6 0,5 mg Sód 10 mg
Tłuszcze 1,2 g Witamina C 6,2 mg Wapń 50 mg
Węglowodany 57 g Witamina PP 2,6 mg Potas 900 mg

Innowatorzy z Łodzi triumfują w Brukseli
Cztery złote medale przywieźli naukowcy z Politechniki Łódzkiej (PŁ) z 57. Międzynarodowej Wystawy Wynalazków Brussels Innova, która zakończyła się w Brukseli. Łódzcy inżynierowie zaprezentowali na niej 8 rozwiązań, z których 4 zostały nagrodzone złotymi medalami. Wystawie towarzyszyły liczne prezentacje, odczyty i seminaria związane tematyką innowacyjności, ochrony własności intelektualnej, ochrony środowiska i odnawialnych źródeł energii.
Posąg konia z brązu sprzed 1600 lat!
Archeolodzy badający grobowiec sprzed 1600 lat w Chinach odnaleźli posąg z brązu przedstawiający konia naturalnej wielkości - donosi chiński serwis internetowy CCTV.
Nauka języków egzotycznych to hobby?
Osoby uczące się języków chińskiego, japońskiego lub arabskiego traktują naukę głównie jako rodzaj ciekawego hobby - wynika z ankiety przeprowadzonej wśród kursantów ESKK. W odróżnieniu od języków europejskich motyw zarobkowy nie ma tu większego znaczenia, liczy się pasja.
Naukowcy wyjaśnili tajemnicę grobu Kopernika
Badania przeprowadzone na Uniwersytecie w Uppsali wykazały, że DNA uzyskane z włosa odkrytego w jednej z ksiąg należących do Mikołaja Kopernika jest takie samo, jak to pobrane z czaszki znalezionej przy ołtarzu, którym opiekował się astronom. Tym samym zidentyfikowano jego grób - poinformowano podczas zorganizowanej przez Fundację Kronenberga konferencji prasowej.
Astronauci bez nadzoru dzięki... pająkom
Pająki potrafią się szybko dostosować do stanu nieważkości - informują eksperci NASA. Dowiódł tego eksperyment na pokładzie Międzynarodowej Stacji Kosmicznej.
Linki: Strona gwna