Soczewica jadalna - Google

Soczewica jadalna

Z Wikipedii

Skocz do: nawigacji, szukaj
Soczewica jadalna
Systematyka wg Reveala
Domena jądrowce
Królestwo rośliny
Podkrólestwo naczyniowe
Nadgromada nasienne
Gromada okrytonasienne
Klasa Rosopsida
Rząd bobowce
Rodzina bobowate
Rodzaj soczewica
Gatunek soczewica jadalna
Nazwa systematyczna
Lens culinaris Medik.
Synonimy
Lens esculenta Moench
Galeria zdjęć i grafik
Gatunek jadalny
Nasiona soczewicy jadalnej
Nasiona soczewicy jadalnej

Soczewica jadalna (Lens culinaris Medik.) - gatunek rośliny jednorocznej lub dwuletniej z rodziny bobowatych. Pochodzi z zachodniej Azji. W Polsce jest uprawiana, czasami (rzadko) dziczejąca (efemerofit).

[edytuj] Charakterystyka

Łodyga 
Wzniesiona lub podnosząca się, czworokątna z podłużną bruzdą, rozgałęziająca się. Dorasta do wysokości 0,4 m, jest omszona.
Liście
Pierzasto-złożone, składające się z 3-7 par wąskoeliptycznych i omszonych listków. Górne liście zakończone są wąsem, za pomocą którego roślina chwyta się podpór.
Kwiaty
Wyrastają po 2-3 na długich szypułkach. Są drobne, niebieskiego koloru.
Owoc
Zwisający strąk o długości 8-15 mm. Zawiera 1-3 dość duże, płaskie nasiona o ostrych brzegach.

[edytuj] Zastosowanie

[edytuj] Wartości odżywcze

Soczewica jadalna
Wartości odżywcze na 100 g produktu
Skład Witaminy Minerały
Woda 11,2 g Witamina A 25 mg Magnez 100 mg
Energia 330 kcal Witamina B1 0,5 mg Fosfor 450 mg
Błonnik 10,7 g Witamina B2 0,2 mg Żelazo 9 mg
Białko 28 g Witamina B6 0,5 mg Sód 10 mg
Tłuszcze 1,2 g Witamina C 6,2 mg Wapń 50 mg
Węglowodany 57 g Witamina PP 2,6 mg Potas 900 mg

G8 zjednoczona wobec kryzysu finansowego
Przedstawiciele grupy siedmiu najbardziej uprzemysłowionych krajów świata i Rosji (G8) oświadczyli w środę, że są zjednoczeni, by stanąć w obliczu kryzysu finansowego, wzmocnić finansowe instytucje i odbudować zaufanie.
DJ US Stocks Plunge On Economic Fear; DJIA Off 500 Plus
U.S. stocks plunged, the Dow Jones Industrial Average fell by more than 500 points, and indexes gave back the guts of Monday's record gains amid lackluster corporate earnings and fears of a worldwide economic slowdown.
Fed: osłabienie aktywności gospodarczej we wrześniu
We wszystkich 12 regionach USA zaobserwowano we wrześniu osłabienie aktywności gospodarczej, a także wzrost pesymizmu, co do przyszłości - podał Fed w środę w raporcie "Beige Book" (Beżowa Księga) o kondycji gospodarki USA w poszczególnych regionach kraju.
Kolejny dzień pod znakiem kryzysu
Środa była kolejnym dniem, który upłynął pod znakiem kryzysu finansowego. Giełdy zanotowały głębokie spadki, a Komisja Europejska po raz kolejny zaproponowała podniesienie sumy gwarancji dla depozytów bankowych - z 50 tys. euro do 100 tys. euro.
Rynek w USA dołuje, plan ratowania banków krytykowany
Mimo ogłoszenia we wtorek przez rząd nowego planu wyjścia z kryzysu finansowego rynek w USA nadal dołuje wskutek doniesień o złym stanie gospodarki i powszechnego przekonania, że znajduje się ona w recesji.
Linki: Strona gwna