Sum rekini
Z Wikipedii
| Sum rekini | |
 |
|
| Systematyka | |
| Domena | eukarioty |
| Królestwo | zwierzęta |
| Typ | strunowce |
| Podtyp | kręgowce |
| Gromada | promieniopłetwe |
| Rząd | sumokształtne |
| Rodzina | Pangasiidae |
| Rodzaj | Pangasius |
| Gatunek | sum rekini |
| Nazwa systematyczna | |
| Pangasius hypophthalmus | |
| (Sauvage, 1878) | |
Sum rekini, wielkook rekini (Pangasius hypophthalmus) - słodkowodna ryba z rodziny Pangasiidae, poławiana gospodarczo, hodowana w celach konsumpcyjnych, często spotykana jako ryba akwariowa pomimo dużych rozmiarów. W Polsce często sprzedawana w postaci mrożonych filetów pod nazwą panga. Osiąga maksymalnie ok. 130 cm i 44 kg.
Występowanie: rzeki południowo-wschodniej Azji. Hodowana na skalę przemysłową w akwenach wodnych dorzecza Mekongu, głównie w Wietnamie. Wielkość produkcji osiągnęła w 2005 r. około 527 548 ton. Wg planów wietnamskiego rządu w kolejnych latach wielkość produkcji zbliży się do 1 mln ton.
Synonim: Pangasius sutchi Fowler, 1937; Pangasianodon hypophthalmus Sauvage, 1878
Pojawiają się doniesienia, że panga sprzedawana w Europie do celów konsumpcyjnych, pochodząca z hodowli w Wietnamie, może być szkodliwa dla zdrowia. Szczególnie nie powinny jej spożywać kobiety w ciąży, ponieważ aby ryby rozmnażały się w sztucznych warunkach podawany jest im hormon gonadotropina kosmówkowa. Doniesienia te nie są potwierdzene naukowo. Filety z pangi poddawane są, podobnie jak inne filety rybne, nadmiernemu glazurowaniu (pokrywaniu wartwą lodu). Za pomocą specjalnych technik (nastrzykiwania, traktowanie wielocukrami) zwiększana jest też objętość wody wewnątrz filetów z pangi.
[edytuj] Linki zewnętrzne
| Holyfield celuje w mistrzostwo, wkrótce walka z Wałujewem |
|
Mimo swych 46 lat Evander Holyfield nie ma zamiaru zejść z ringu i nadal chce zostać niekwestionowanym mistrzem świata w boksie zawodowym kategorii ciężkiej.
|
| Za miesiąc wybory prezesa Polskiego Związku Szermierczego |
|
Miesiąc przed Walnym Zgromadzeniem Delegatów nie ma oficjalnych kandydatów na prezesa Polskiego Związku Szermierczego (PZS). Zgodnie ze statutem, muszą zostać zgłoszeni trzy tygodnie przed zjazdem, czyli do 29 listopada. Start w wyborach zapowiada jednak Jacek Bierkowski.
|
| Bramkarz reprezentacji Polski blisko zmiany klubu |
|
Bramkarz piłkarskiej reprezentacji Polski Łukasz Fabiański jest bliski przejścia z Arsenalu Londyn do francuskiego Paris Saint Germain - poinformowały francuskie media.
|
| Kubica o bolidzie na 2009 rok |
|
Chyba wszyscy się zgadzamy, że nie jest to najpiękniejsze auto - ocenił kierowca BMW Robert Kubica.
|
| "PZLA musi nadawać kierunek rozwoju dyscypliny" |
|
Polski Związek Lekkiej Atletyki musi nadawać kierunek rozwoju dyscypliny - uważa kandydat na prezesa tego stowarzyszenia Wiesław Wilczyński, dyrektor Biura Sportu Urzędu Miasta Stołecznego Warszawy.
|