Tartrazyna
Z Wikipedii
| Tartrazyna | |||
|
|||
 |
|||
| Ogólne informacje | |||
| Inne nazwy | E102, Food Yellow 5 (żółcień żywnościowa 5) |
||
| Wzór sumaryczny | C16H9N4Na3O9S2 | ||
| Masa molowa | 534,4 g/mol | ||
| Identyfikacja | |||
| Numer CAS | 1934-21-0 | ||
| Niebezpieczeństwa | |||
 |
|||
| Klasyfikacja UE | Treść oznaczeń: Xn - szkodliwy |
||
Tartrazyna (E102), cytrynowożółty barwnik produkowany głównie do celów spożywczych. Znany pod nazwą handlową Food Yellow 5 (żółcień żywnościowa 5) lub E102. Dopuszczony przez amerykańską FDA, która wymaga umieszczenia na środkach spożywczych i lekach adnotacji "FD&C No. 5" (USA nie stosują symboli E). Dopuszczalna dawka dzienna wynosi 7,5 mg na kilogram wagi ciała. Używany przy produkcji napojów w proszku, napoi bezalkoholowych, polew do deserów w proszku, zup w proszku, galaretek, dżemów, likierów owocowych, kasz, miodu sztucznego, musztardy.
Tartrazyna może powodować reakcje alergiczne i nietolerancję u astmatyków i osób z nietolerancją aspiryny oraz bezsenność, nadpobudliwość i depresję. Jest niezalecana dla dzieci[1].
Przypisy
- ↑ E102 Tartrazine, FD&C yellow No.5], UK Food Guide (en)
Prosimy, zapoznaj siÄ™ najpierw z zasadami oraz zaleceniami edytowania Wikipedii.
E100 • E101 • E101a • E102 • E103 • E104 • E105 • E106 • E107 • E110 • E111 • E120 • E121 • E122 • E123 • E124 • E125 • E126 • E127 • E128 • E129 • E130 • E131 • E132 • E133 • E140 • E141 • E142 • E150a • E150b • E150c • E150d • E151 • E152 • E153 • E154 • E155 • E160a • E160b • E160c • E160d • E160e • E160f • E161a • E161b • E161c • E161d • E161e • E161f • E161g • E162 • E163 • E170 • E171 • E172 • E173 • E174 • E175 • E180 • E181
| Pekin: MKOl zezwolił ekipie Hiszpanii zorganizować uroczystość żałobną |
|
Międzynarodowy Komitet Olimpijski (MKOl) zezwolił w czwartek kierownictwu delegacji Hiszpanii na pekińskie igrzyska na zorganizowanie na terenie wioski olimpijskiej uroczystości upamiętniającej 153 ofiary tragicznej katastrofy lotniczej w Madrycie.
|
| Kolejny finał przeniesiony z powodu deszczu |
|
Wyścig kobiet w kolarstwie górskim przeniesiony został z piątku na sobotę - poinformował trener polskiej ekipy Andrzej Piątek. Zaplanowano go na godzinę 10 rano (4.00 czasu warszawskiego). Zgodnie z planem, o 15.00 (9.00 czasu warszawskiego), odbędzie się wyścig mężczyzn.
|
| Zapasy: triumf Gruzina |
|
Gruzin Rewazi Mindoraszwili zdobył złoty medal w zapasach w stylu wolnym a kategorii 84 kg podczas igrzysk olimpijskich w Pekinie.
|
| Błaszczyk: on był jak z filmu Matrix |
|
Lucjan Błaszczyk przegrał w trzeciej rundzie olimpijskiego turnieju tenisa stołowego z trzykrotnym mistrzem świata - Wang Liqinem, 0:4. Jak przyznał - spodziewał się porażki, bowiem grający bezbłędnie rywal był od niego znacznie lepszy.
|
| Osiem szans medalowych polskich kajakarzy! |
|
Bardzo dobrze podczas regat kajakowych na igrzyskach olimpijskich w Pekinie poczynali sobie reprezentanci Polski. Na 12 możliwych finałów "biało-czerwoni" zaprezentują się aż w ośmiu. Liczymy oczywiście na powiększenie dorobku medalowego naszej reprezentacji. Może któraś z osad pokusi się nawet o to, by "wpłynąc" na najwyższy stopień podium, co w dotychczasowej historii polskich kajaków klasycznych nie miało miejsca.
|