Z Wikipedii

Tauryna
Ogólne informacje
Nomenklatura systematyczna (IUPAC):
kwas 2-aminoetanosulfonowy
Wzór sumaryczny	C2H7NO3S
SMILES	NCCS(=O)(O)=O
Masa molowa	125,14 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS	107-35-7
PubChem	1123
DrugBank	DB01956
Właściwości Gęstość i stan skupienia 1,734 g/cm3 ;
Niebezpieczeństwa
Klasyfikacja UE	Treść oznaczeń: Xi - drażniący
Zwroty ryzyka	R36-37-38
Zwroty bezpieczeństwa	S2, S26, S36
Podobne zwiÄ…zki
Podobne zwiÄ…zki	alliina, beta-alanina, cysteina
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą warunków standardowych (25°C, 1000 hPa)

Tauryna (nazwa systematyczna: kwas 2-aminoetanosulfonowy, C₂H₇NO₃S) - organiczny zwiÄ…zek chemiczny, zwyczajowo uważana za aminokwas, chociaż nie posiada grupy karboksylowej. Tauryna nie polaryzuje Å›wiatÅ‚a, nie posiada ona wiÄ™c konfiguracji L ani D w przeciwieÅ„stwie do wiÄ™kszoÅ›ci aminokwasów.

Związek ten jest produktem końcowym degradacji aminokwasu siarkowego, cysteiny. Może być wbudowywana do peptydów, lecz nie stwierdzono występowania aminoacylo-tRNA specyficznego dla tauryny.

[edytuj] Działanie

Funkcją biochemiczną tauryny jest m.in. sprzęganie kwasów żółciowych przed wydaleniem ich z wątroby. Tworzą się sole kwasów żółciowych - kwas taurocholowy i taurochenodeoksycholowy. Zwiększa to rozpuszczalność kwasów żółciowych, a co za tym idzie poprawia ich zdolności emulgujące tłuszcze w świetle przewodu pokarmowego. Tauryna pomaga transportować kreatynę do mięśni co powoduje jej bardziej efektywne wykorzystanie, a także przyśpiesza regenerację mięśni po wysiłku. W miarę wysiłku organizm przestaje wytwarzac wymagane ilości tauryny i następuje jej niedobór.

Tauryna działa jak transmitter metaboliczny i ma dodatkowo efekt detoksykujący oraz wzmacnia siłę skurczu serca. ^[1]

Tauryna wpływa na ośrodkowy układ nerwowy. Przypisuje się jej funkcje neuroprzekaźnika. Jest m.in. agonistą receptorów GABA(A). Tauryna miałaby poprawiać funkcje poznawcze i pomagać w nauce poprzez zwiększenie metabolizmu komórek glejowych i, pośrednio, wszystkich neuronów.

Odkryto, że wyjątkowo wysokie stężenie tauryny występuje w rozwijającym się mózgu i drastycznie spada zaraz po zakończeniu procesu rozwoju.

Tauryna jest składnikiem dostępnych na rynku napojów energetyzujących, takich jak Red Bull, Tiger, Burn czy R20 oraz odżywek dla sportowców zawierających również kofeinę, glukuronolakton i inne substancje.

Organizm ludzki wytwarza niewielkie ilości tauryny w wątrobie, mózgu, jelitach i mięśniach szkieletowych. Jej naturalnym źródłem jest mięso, szczególnie podroby (np. wątroba), ryby, małże. Jest też niezbędnym składnikiem w diecie kotów - jest dla nich aminokwasem egzogennym.

[edytuj] Linki zewnętrzne

• Taurine @ 3Dchem.com

[edytuj] Bibliografia

• E. BaÅ„kowski Biochemia Urban & Partner, WrocÅ‚aw 2004 ISBN 83-89581-10-8
• W. Kostowski, Z. S. Herman Farmakologia. Podstawy farmakoterapii. Wydawnictwo Lekarskie PZWL 2003 ISBN 83-200-3350-0

Przeczytaj też zastrzeżenia dotyczące pojęć medycznych na Wikipedii!
Wikiprojekt: Nauki medyczne • Portal: Nauki medyczne